Malatya, kayısı diyarı olarak tanınsa da lezzetli yemekleri ve zengin mutfağıyla da ön plana çıkan bir şehirdir. Hem yöresel lezzetlerin hem de farklı mutfakların sunulduğu Malatya restoranları, damak zevkine hitap eden geniş bir yelpazede seçenek sunmaktadır. İşte Malatya’da mutlaka denemeniz gereken bazı restoranlar:

1. Sofra Restaurant

Malatya’da yöresel yemekler denince akla gelen ilk mekanlardan biri olan Sofra Restaurant, şehrin geleneksel lezzetlerini misafirlerine sunar. Kaburga dolması, içli köfte, analı kızlı çorbası gibi Malatya mutfağının özel yemekleri, burada ustalıkla hazırlanır. Sade ve sıcak bir atmosferde, gerçek bir yöresel yemek deneyimi yaşamak isteyenler için ideal bir seçenektir.

2. Kervansaray Et Lokantası

Malatya’nın en meşhur et lokantalarından biri olan Kervansaray, et severler için mükemmel bir duraktır. Menüde, kebap çeşitleri, kuzu tandır ve sac kavurma gibi lezzetler öne çıkar. Samimi ortamı ve lezzetli yemekleriyle özellikle öğle ve akşam yemekleri için tercih edilir.

3. Dedekorkut Et Mangal

Daha çok ızgara ve mangal çeşitleriyle tanınan Dedekorkut, etin en iyi halini sunmayı amaçlayan bir mekan. Çöp şiş, tavuk ızgara, Adana kebap gibi seçenekler burada en taze haliyle sunulur. Açık alanı ve ferah oturma düzeniyle doğayla iç içe bir yemek deneyimi sunan restoran, Malatya’da oldukça popülerdir.

4. Beyaz Saray Lokantası

Malatya’nın tarihi çarşısında yer alan Beyaz Saray Lokantası, daha nostaljik bir atmosferde yemek yemek isteyenler için idealdir. Yerel lezzetlerin yanı sıra tandır çorbası, etli lahana dolması ve kısır gibi seçenekleriyle de dikkat çeker. Özellikle öğle yemekleri için tercih edilen mekan, uygun fiyatlarıyla da yerel halk arasında popülerdir.

5. Gümüşhan Restaurant

Daha lüks ve şık bir ortamda yemek yemeyi tercih edenler için Gümüşhan Restaurant, Malatya’da öne çıkan mekanlardan biridir. Menüde, hem Türk hem de dünya mutfağından seçenekler bulunur. Özellikle steak, balık ve kebap çeşitleri oldukça beğenilmektedir. Romantik akşam yemekleri veya özel organizasyonlar için uygun bir tercihtir.

6. Orkide Restaurant

Malatya’da farklı lezzetleri bir arada bulabileceğiniz Orkide Restaurant, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar geniş bir menü sunmaktadır. Serpme kahvaltısı, çöp şişi, pideleri ve ev yapımı tatlıları ile özellikle hafta sonları yoğun ilgi görür. Samimi ve rahat atmosferiyle aileler için de uygun bir mekan olarak öne çıkar.

7. Ciğerci Mahmut

Malatya’nın meşhur ciğercilerinden biri olan Ciğerci Mahmut, ciğer severlerin ilk durağıdır. Özel baharatlarla marine edilen ciğer, taze yeşillikler ve lavaş ekmeği ile servis edilir. Özellikle sabah saatlerinde bile ciğer keyfi yapmak isteyenler için ideal bir mekandır. Yerel halkın yanı sıra turistler arasında da oldukça popülerdir.

8. Tandırlı Konak

Tarihi bir konakta hizmet veren Tandırlı Konak, hem otantik bir ortam hem de lezzetli yemekler sunmaktadır. Malatya mutfağının klasiklerinden olan tandır, kaburga dolması ve dolma çeşitleri burada özenle hazırlanır. Tarihi atmosferiyle misafirlerine özel bir yemek deneyimi yaşatan mekan, yöresel tatlar arayanlar için vazgeçilmez bir adrestir.

9. Küçük Ev Lokantası

Küçük Ev Lokantası, sade ve samimi bir atmosfere sahip olup özellikle esnaf lokantası tarzında yemek sunar. Günlük taze malzemelerle hazırlanan yemeklerde, etli yemekler, sebze yemekleri, çorbalar ve zeytinyağlılar öne çıkar. Özellikle uygun fiyatları ve sıcak ortamıyla bilinen bu mekan, Malatya’da pratik bir öğle yemeği için ideal bir tercihtir.

10. Lezzet-i Ala

Modern dekorasyonu ve zengin menüsüyle dikkat çeken Lezzet-i Ala, gençler arasında popüler olan bir mekandır. Menüde, burger, pizza, makarna gibi dünya mutfağından seçenekler ve Türk mutfağından farklı lezzetler bulunur. Şık ve rahat atmosferiyle özellikle akşam yemekleri için tercih edilen bu mekan, arkadaş buluşmaları veya özel yemekler için uygundur.