Eskişehir, modern dokusu ve üniversite şehri olmasının verdiği dinamik yapısıyla dikkat çekerken, zengin ve çeşitli mutfağıyla da öne çıkıyor. Anadolu’nun merkezinde bulunan bu şehir, hem geleneksel Türk mutfağını hem de dünya mutfaklarından örnekler sunan birçok restoranı ile ziyaretçilerine lezzetli bir deneyim yaşatıyor. Eskişehir’de keşfedebileceğiniz bazı popüler restoranlar ve lezzet önerileri şunlardır:

1. Kırım Tatar Mutfağı – Abacı Konağı

Eskişehir’de, özellikle Kırım Tatar mutfağının izlerini sürebileceğiniz Abacı Konağı, geleneksel lezzetlerin tadına varmak isteyenler için ideal bir mekan. Tatar böreği, çibörek ve göbete gibi yöresel tatları burada bulabilirsiniz. Tarihi bir konağın içinde hizmet veren bu mekan, otantik atmosferiyle hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini çekmektedir.

2. Papağan Çibörek Evi

Eskişehir denince akla gelen ilk lezzetlerden biri de çibörektir. Papağan Çibörek Evi, şehrin en meşhur çibörekçilerinden biridir ve yıllardır bu geleneksel lezzeti aynı tarifle sunmaktadır. İncecik hamurun içine konan kıymalı harç, kızartılarak servis edilir ve lezzeti oldukça doyurucudur. Geleneksel tatları denemek isteyenlerin mutlaka uğraması gereken bir adres.

3. Num Num

Eskişehir’in genç ve modern havasını yansıtan Num Num, dünya mutfağından lezzetleri bulabileceğiniz şık ve modern bir restorandır. Geniş menüsünde burgerlerden pizzalara, salatalardan makarnalara kadar birçok seçenek bulunur. Özellikle gençler ve üniversite öğrencileri arasında popüler olan bu mekan, arkadaşlarınızla keyifli bir yemek için ideal bir tercihtir.

4. Sofistike

Adı gibi sofistike bir atmosferde dünya mutfağından lezzetler sunan bu restoran, modern dekorasyonu ve kaliteli yemekleri ile öne çıkar. Menüsünde, Akdeniz mutfağının taze ve hafif lezzetlerinden sushi’ye kadar geniş bir yelpaze bulunmaktadır. Hem iş yemekleri hem de romantik akşam yemekleri için sıkça tercih edilen Sofistike, şehrin en şık mekanlarından biridir.

5. Doyuran Kahvaltı ve Ev Yemekleri

Güne zengin bir kahvaltı ile başlamak isteyenler için Doyuran Kahvaltı ve Ev Yemekleri, Eskişehir’de uğramanız gereken yerlerden biri. Özellikle serpme kahvaltı konseptiyle dikkat çeken bu mekan, yöresel peynirler, ev yapımı reçeller, börekler ve daha birçok lezzet sunar. Kahvaltı dışında, günlük hazırlanan ev yemekleri de oldukça lezzetlidir ve uygun fiyatlıdır.

6. Arzu’nun Yeri

Eskişehir’in Odunpazarı bölgesinde yer alan Arzu’nun Yeri, geleneksel Türk mutfağının ve Eskişehir’e özgü lezzetlerin sunulduğu samimi bir mekandır. Çorbalar, et yemekleri ve zeytinyağlılar gibi ev yemeği sevenler için mükemmel bir seçenek sunar. Hem uygun fiyatlı hem de doyurucu olan bu mekan, turistlerin ve yerli halkın uğrak noktalarından biridir.

7. Balaban Kebap Salonu

Eskişehir’in ünlü lezzetlerinden biri de Balaban kebabıdır. Yoğurtlu ve soslu et döner ile hazırlanan bu lezzet, ekmek parçaları üzerinde sunulur. Şehrin bu meşhur yemeğini denemek için Balaban Kebap Salonu doğru bir adres olacaktır. Geleneksel lezzetleri modern bir sunumla deneyimlemek isteyenler için mutlaka denenmesi gereken bir lezzet.

8. Varuna Gezgin Café Del Mundo

Farklı bir konsept arayanlar için Varuna Gezgin, hem bir restoran hem de bir seyahat konseptli kafe olarak hizmet veriyor. Dünya mutfaklarından geniş bir menü sunan bu mekan, ilginç dekorasyonu ve sıcak atmosferiyle dikkat çekiyor. Burgerler, pizzalar ve çeşitli dünya mutfağı lezzetleri ile her damak zevkine hitap eden bir menüye sahip.

9. Mezze House

Akdeniz mutfağının taze ve hafif lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için Mezze House, Eskişehir’deki ideal mekanlardan biridir. Zengin mezeler, taze deniz ürünleri ve farklı Akdeniz tatları ile dolu menüsü, özellikle balık ve deniz mahsulleri sevenler için oldukça cazip. Modern ve şık dekorasyonu ile dikkat çeken bu restoran, akşam yemekleri için keyifli bir seçenek sunar.

10. Travellers’ Café

Eskişehir’in hareketli ve genç nüfusuna hitap eden bir başka mekan da Travellers’ Café’dir. Hem dünya mutfağından lezzetler sunan hem de keyifli bir kahve molası için ideal olan bu kafe, merkezi konumu ve modern dekorasyonuyla öne çıkar. Özellikle farklı tatları denemek isteyenler için burgerler, salatalar ve tatlılar gibi birçok seçenek sunar.

Eskişehir’in Öne Çıkan Yöresel Tatları

Eskişehir’de deneyebileceğiniz bazı yerel lezzetler de şehir ziyaretinizi unutulmaz kılacaktır. Met helvası, şehrin ünlü tatlılarından biridir. Ayrıca çibörek, Eskişehir mutfağının en bilinen lezzetidir ve şehri ziyaret edenlerin ilk denemesi gereken yemekler arasında yer alır. Balaban kebabı ve kuzu tandır gibi et yemekleri de Eskişehir’in öne çıkan tatları arasında sayılabilir.