Karadeniz’in doğal güzellikleriyle büyüleyen Rize Çamlıhemşin, sadece yemyeşil yaylaları, coşkulu dereleri ve tarihi köyleriyle değil, aynı zamanda Karadeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan restoranlarıyla da ziyaretçilerini cezbediyor. Çamlıhemşin’de yerel tatlar, taptaze malzemeler ve doğa ile iç içe yemek deneyimi bir araya gelerek, Karadeniz’i keşfetmek isteyenler için unutulmaz anlar sunuyor. İşte Rize Çamlıhemşin’de mutlaka denemeniz gereken restoranlar!

1. Fırtına Vadisi Restoranları

Fırtına Vadisi’nin hemen kenarında yer alan restoranlar, hem büyüleyici manzarası hem de lezzetli yemekleri ile dikkat çekiyor. Fırtına Deresi’nin coşkulu akışını izleyerek, Karadeniz’in taze alabalıklarını ve yöresel yemeklerini tadabileceğiniz bu restoranlar, doğayla iç içe yemek keyfi sunuyor. Özellikle ızgara veya tereyağında yapılan alabalık, buranın en popüler yemeklerinden biri. Yanında sunulan mıhlama, kara lahana çorbası ve laz böreği gibi yerel lezzetler, Karadeniz’in zengin mutfağını keşfetmek isteyenler için idealdir.

2. Ayder Doğa Alabalık Tesisi

Ayder Yaylası’na çıkan yol üzerinde yer alan Ayder Doğa Alabalık Tesisi, doğayla iç içe huzurlu bir ortamda yemek yiyebileceğiniz mükemmel bir mekandır. Burada menüde genellikle taze alabalık çeşitleri öne çıkar. Tereyağında servis edilen alabalık, lezzetli bir mıhlama ve yanında taze köy ekmeği ile sunulur. Karadeniz’in bu eşsiz lezzetleri ile doğanın kucağında harika bir öğün geçirebilirsiniz.

3. Zümrüd-ü Anka Restoran

Çamlıhemşin’in en popüler restoranlarından biri olan Zümrüd-ü Anka, hem lezzetli Karadeniz yemekleri hem de otantik dekorasyonu ile misafirlerine keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Doğal taş ve ahşap detaylarla bezeli bu mekan, adeta yayla havasını hissettiriyor. Menüde karalahana sarması, mıhlama, kaygana ve taze köy kahvaltısı gibi Karadeniz’in en sevilen lezzetleri bulunuyor. Ayrıca, doğal ortamı ve sıcak atmosferiyle Zümrüd-ü Anka, Çamlıhemşin’e gelenlerin mutlaka uğraması gereken restoranlardan biridir.

4. Şimşirli Alabalık Tesisleri

Şimşirli Köyü’ne yakın bir konumda bulunan Şimşirli Alabalık Tesisleri, taze alabalık ve yöresel yemekler sunan bir başka popüler mekandır. Fırtına Deresi’nin yanında yer alan bu restoran, doğayla baş başa huzurlu bir ortamda yemek yeme imkânı sunuyor. Menüdeki alabalıklar, tesisin kendi havuzlarından taze olarak servis ediliyor. Alabalıkla birlikte sunulan yöresel mezeler ve köy ürünleri, Karadeniz mutfağını deneyimlemek için ideal bir fırsat sunuyor.

5. Seyr-i Cennet Restoran

Adı gibi, misafirlerine adeta cennetten bir manzara sunan Seyr-i Cennet Restoran, Rize’nin yemyeşil doğasına karşı muhteşem bir yemek deneyimi sunar. Doğal bir teras üzerinde yer alan bu restoran, hem zengin Karadeniz yemeklerini hem de büyüleyici bir doğa manzarasını bir arada sunar. Özellikle mıhlama, kuymak, karalahana çorbası ve köy peyniri gibi lezzetler, bölgenin öne çıkan tatları arasındadır. Seyr-i Cennet, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap eden harika bir mekan.

6. Doğa Köy Sofrası

Çamlıhemşin’in yerel yemek kültürünü deneyimlemek isteyenler için Doğa Köy Sofrası, taptaze köy ürünleri ve geleneksel Karadeniz yemekleri sunar. Doğal malzemelerle hazırlanan kahvaltı sofraları ve yayla lezzetleri, özellikle sabahları bu restoranı ideal bir durak haline getirir. Menüdeki ev yapımı reçeller, taze tereyağı, mısır ekmeği ve peynir çeşitleriyle dolu kahvaltı tabakları, Karadeniz’in doğal ve sağlıklı mutfağını keşfetmek için mükemmel bir fırsat sunar.

7. Ayder Yayla Evi

Ayder Yaylası’na çıktığınızda mutlaka uğramanız gereken bir diğer mekan da Ayder Yayla Evi. Burada Karadeniz’in taptaze lezzetleri ile birlikte yayla havasının tadını çıkarabilirsiniz. Özellikle çömlek fasulye, sütlaç, mısır ekmeği ve yayla tereyağı ile yapılan yemekler, geleneksel Karadeniz mutfağını modern bir sunumla deneyimlemek isteyenler için idealdir. Yayla Evi, hem lezzetleri hem de sıcak atmosferi ile konuklarını ağırlamaktadır.

8. Çınar Restoran

Çamlıhemşin’de yerel tatları denemek ve bölgenin otantik yemek kültürünü keşfetmek isteyenler için Çınar Restoran harika bir seçimdir. Menüde sunulan kara lahana dolması, hamsi tava, kuzu kavurma ve kuymak, Karadeniz mutfağının olmazsa olmazları arasındadır. Özellikle organik ve yerel ürünlerle hazırlanan yemekleri ile tanınan bu restoran, hem yerel halkın hem de turistlerin favori mekânlarından biridir.

9. Manzara Restoran

Adından da anlaşılacağı gibi, muhteşem bir doğa manzarasına sahip olan Manzara Restoran, Çamlıhemşin’in en özel yerlerinden biridir. Yemyeşil dağların eteklerinde, doğayla baş başa huzurlu bir ortamda Karadeniz’in en iyi lezzetlerini sunar. Özellikle ızgara balık, Karadeniz pidesi ve zeytinyağlı mezeler ile ön plana çıkan bu restoran, bölgeye özgü tatları modern bir sunumla deneyimlemek isteyenler için idealdir.