Kars, zengin kahvaltı kültürü ve yöresel lezzetleri ile sabah kahvaltısını adeta bir şölen haline getirir. Özellikle meşhur Kars gravyeri, kaşarı ve balı ile ünlü olan bu şehir, kahvaltı mekanları açısından da oldukça çeşitli seçenekler sunar. İşte Kars’ta güne lezzetli bir başlangıç yapabileceğiniz bazı popüler kahvaltı mekanları:

1. Katerina Sarayı

Kars’ın tarihi ve turistik cazibe merkezlerinden biri olan Katerina Sarayı, tarihi bir atmosferde kahvaltı yapma imkânı sunar. Serpme kahvaltı menüsünde Kars gravyeri, tereyağı, doğal bal, kaşar peyniri gibi yerel ürünler bulunur. Ahşap ve taş mimarisi ile dikkat çeken bu mekânda, hem Kars mutfağını keşfedebilir hem de tarihle iç içe keyifli bir kahvaltı yapabilirsiniz.

2. Peynir Evi

Kars’ın meşhur peynirlerinin tadını çıkarabileceğiniz Peynir Evi, tam bir peynir cenneti. Burada serpme kahvaltı şeklinde sunulan kahvaltıda, Kars gravyeri ve kaşarının yanı sıra taze tereyağı, bal, ev yapımı reçeller ve günlük taze ekmek bulunur. Peynir çeşitliliği ve samimi atmosferiyle özellikle kahvaltı tutkunları için vazgeçilmez bir durak.

3. Kars Balı Kahvaltı Salonu

Kars’ın doğal balları ve yöresel ürünleriyle ünlü olan bu mekân, geniş kahvaltı seçenekleri sunar. Serpme kahvaltı menüsünde Kars kaşarı, yöresel peynirler, ceviz, ev yapımı tereyağı ve Kars balı gibi zengin tatlar bulunur. Kars’a özgü doğal ürünlerle hazırlanan kahvaltı masası, özellikle Kars balının tadını merak edenler için idealdir.

4. Ani Evi

Ani Evi, tarihi Ani Harabeleri’ne yakın konumu ve yöresel tatları ile öne çıkar. Burada doğal ve taze ürünlerle hazırlanan serpme kahvaltı seçenekleri sunulur. Kars kaşarı, gravyer, tereyağı, bal, gözleme ve daha birçok lezzetle dolu kahvaltı masasında şehrin yerel kültürünü de yakından hissedebilirsiniz. Ani Harabeleri’ni ziyaret etmeden önce güzel bir kahvaltı için bu mekan tercih edilebilir.

5. Fırın Kafe

Hem yöresel lezzetleri hem de samimi atmosferiyle bilinen Fırın Kafe, özellikle hafta sonları yoğun ilgi görür. Serpme kahvaltısında yerel peynirler, taze sebzeler, zeytin çeşitleri, sucuklu yumurta ve sıcak bazlama gibi tatlar bulunur. Hem modern hem de geleneksel tatların bir arada sunulduğu Fırın Kafe, rahat bir kahvaltı ortamı arayanlar için iyi bir seçenektir.

6. Gravyer Evi

Kars’ın gravyer peynirine odaklanan Gravyer Evi, bu eşsiz lezzeti kahvaltı tabağında keşfetme imkânı sunar. Zengin peynir çeşitleri, köy tereyağı, ev yapımı reçeller, köy ekmeği ve Kars’ın meşhur balı ile dolu bir kahvaltı sofrası kurulur. Özellikle peynir severlerin ilgisini çeken Gravyer Evi, Kars’ın kendine has lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için doğru bir adres.

7. Taş Konağı

Kars’ın tarihi dokusunu yansıtan bir mekan olan Taş Konağı, geniş bahçesi ve otantik atmosferiyle dikkat çeker. Kahvaltı seçeneklerinde Kars kaşarı, gravyeri, doğal bal, tereyağı, köy ekmeği gibi doğal ve taze ürünler bulunur. Burada Kars’ın eşsiz manzarasını izleyerek kahvaltı yapabilir, doğanın ve lezzetlerin keyfini çıkarabilirsiniz.

8. Serhat Sofrası

Yöresel Kars mutfağını modern bir sunumla birleştiren Serhat Sofrası, serpme kahvaltı seçenekleri ile öne çıkar. Kahvaltı tabağında gravyer, Kars kaşarı, tereyağı, köy yumurtası, sıcak gözleme ve Kars balı gibi yöresel lezzetler bulunur. Özellikle kahvaltısının yanı sıra diğer Kars mutfağı lezzetlerini de deneyebileceğiniz bu mekan, gün boyu lezzetli seçenekler sunar.