Gaziantep, mutfağıyla dünya çapında ün yapmış bir şehir. Özellikle kahvaltı kültürü, zengin ve çeşitli lezzetleriyle dikkat çeker. Şehirdeki kahvaltı mekanları, geleneksel Antep lezzetleri ile modern sunumları buluşturarak, güne mükemmel bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. İşte Gaziantep’te kahvaltı yapabileceğiniz en popüler mekanlar:

1. Katmerci Zekeriya Usta

Gaziantep kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biri olan katmer, özellikle bu mekanda öne çıkan bir lezzettir. Bol antep fıstığı ve kaymakla hazırlanan katmer, Gaziantep kahvaltısının baş tacıdır. Zekeriya Usta’nın yıllardır süregelen lezzet geleneği, hem yerel halkın hem de turistlerin uğrak noktasıdır. Tatlı bir kahvaltı tercih edenler için ideal bir seçenek.

2. Tahincioğlu Kahvaltı

Gaziantep’in yöresel tatlarını tadabileceğiniz bir diğer popüler mekandır. Burada Antep usulü serpme kahvaltı yapabilirsiniz. Serpme kahvaltıda Gaziantep’in meşhur zeytinleri, peynir çeşitleri, Antep sucuğu, ev yapımı reçeller, tereyağı ve sıcak ekmekler yer alır. Hem geleneksel lezzetler hem de kaliteli hizmetiyle dikkat çeker.

3. Küsget Kavafçıoğlu Katmer

Katmer severler için bir başka harika durak olan Kavafçıoğlu Katmer, ince açılmış hamuru ve bol fıstıklı iç harcı ile katmerin en lezzetli halini sunar. Kahvaltıdan sonra tatlı bir kapanış yapmak isteyenler için ideal bir mekandır. Özellikle Antep fıstığı ve kaymak ikilisi, bu mekanın öne çıkan lezzetleri arasındadır.

4. Metanet Lokantası

Gaziantep’in meşhur beyran çorbasını denemek isteyenler için Metanet Lokantası, sabah kahvaltılarında sıklıkla tercih edilen bir mekan. Gaziantep usulü beyran çorbası, kemikli kuzu eti, bol sarımsak ve acı biberle hazırlanan doyurucu bir çorbadır ve kahvaltı olarak şehirde sıklıkla tercih edilir. Sabah erken saatlerde açılan bu mekan, özellikle Antep usulü çorba sevenler için idealdir.

5. Kebapçı Halil Usta

Gaziantep’te sabah kahvaltısında kebap yemeyi deneyimlemek isterseniz, Kebapçı Halil Usta harika bir seçenek. Antep mutfağında kebaplar sadece öğle veya akşam yemeği için değil, kahvaltıda da tercih edilir. Özellikle ciğer kebabı, sabah saatlerinde yoğun ilgi görür ve taze pişmiş sıcak ekmekle servis edilir. Bu mekan, Gaziantep’in kahvaltı kültürünün farklı bir boyutunu keşfetmek için harika bir fırsattır.

6. Orkide Pastanesi

Gaziantep’te tatlı severler için Orkide Pastanesi, kahvaltıda farklı lezzetler sunan bir mekandır. Tatlı ve tuzlu seçeneklerle zenginleştirilmiş kahvaltı menüsü, özellikle katmer ve baklava gibi Antep’in ünlü tatlılarıyla öne çıkar. Ayrıca burada taze simitler, börekler ve çeşitli hamur işleri de bulabilirsiniz.

7. Bayazhan

Gaziantep’in tarihi dokusunu hissetmek ve yöresel bir kahvaltı yapmak isterseniz, Bayazhan ideal bir mekandır. Serpme kahvaltı menüsünde Gaziantep’e özgü peynirler, taze sebzeler, zeytinler, sucuklar ve ev yapımı reçeller bulunur. Tarihi bir handa kahvaltı yaparken şehrin geçmişine dokunmak, kahvaltı deneyiminizi unutulmaz kılar.