Antalya’nın doğusunda yer alan Aksu, hem tarihi dokusu hem de doğal güzellikleriyle öne çıkan bir bölgedir. Antik kentleri ve verimli topraklarıyla bilinen Aksu, aynı zamanda Akdeniz mutfağının en lezzetli örneklerini sunan restoranlarıyla da ziyaretçilerini büyüler. Bölgedeki restoranlar, taze deniz ürünleri, yerel Akdeniz mezeleri ve geleneksel Türk mutfağından lezzetleri bir araya getirerek misafirlerine unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor. İşte Antalya Aksu’da keşfetmeniz gereken restoranlar ve tatmanız gereken lezzetler:

1. Taze Deniz Ürünleri ve Balık Restoranları

Aksu, Akdeniz kıyısına yakın konumuyla taze deniz ürünleri ve balık restoranları konusunda oldukça zengindir. Bölgedeki restoranlar, günlük olarak tedarik edilen deniz ürünlerini özenle hazırlayıp servis eder. Levrek, çipura, karides ve kalamar gibi deniz mahsullerinin en taze halini burada bulabilirsiniz. Özellikle balık ızgara ve deniz mahsulleri güveç, Aksu’da mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor. Yanında zeytinyağlı mezelerle birlikte sunulan deniz ürünleri, deniz manzarası eşliğinde unutulmaz bir yemek deneyimi sunar.

2. Akdeniz Mutfağının Zeytinyağlı Mezeleri

Aksu, zeytinyağı üretimi ile ünlü Akdeniz bölgesinde yer aldığı için zeytinyağlı yemekler ve mezeler bu bölgenin mutfağında önemli bir yere sahiptir. Restoranlarda sunulan zeytinyağlı mezeler arasında zeytinyağlı enginar, şakşuka, fava ve kabak çiçeği dolması öne çıkar. Bu mezeler, hafif ve sağlıklı yemek arayanlar için ideal seçeneklerdir. Zeytinyağının saf tadını taşıyan bu yemekler, Akdeniz’in doğal ve taze malzemeleriyle hazırlanmaktadır ve bölgeyi keşfederken tadılması gereken lezzetlerden bazılarıdır.

3. Geleneksel Türk Mutfağı

Aksu’daki restoranlar, Akdeniz mutfağının yanı sıra geleneksel Türk yemeklerini de sunar. Özellikle kebaplar, etli güveçler ve lahmacun gibi lezzetler, Aksu’daki restoranların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bölgedeki restoranlarda kuzu şiş, Adana kebabı ve yoğurtlu kebap gibi klasik kebap çeşitlerini bulabilir, yanında taze yapılmış ekmek ve salatalarla birlikte doyurucu bir yemek keyfi yaşayabilirsiniz. Ayrıca, meşhur Antalya piyazı da, bu bölgenin geleneksel mutfağını yansıtan lezzetlerden biridir.

4. Köy Kahvaltısı: Doğal ve Zengin Sofralar

Aksu’da güne başlamak için en güzel yöntemlerden biri, köy kahvaltısı yapmaktır. Bölgede sunulan kahvaltı sofraları, organik ve doğal ürünlerle doludur. Ev yapımı peynirler, köy ekmeği, zeytin, tereyağı, bal ve ev yapımı reçellerle donatılmış sofralar, doğanın içinde sakin bir sabah geçirmenizi sağlar. Ayrıca, gözleme ve menemeniyle ünlü kahvaltı mekanları, sıcak ve samimi bir atmosferde sizi ağırlıyor. Aksu’nun huzurlu ortamında yapılan bu kahvaltılar, hem doğallığı hem de lezzetiyle güne harika bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.

5. Kır Lokantaları ve Doğa İçinde Yemek

Aksu’nun yemyeşil doğası, kır lokantalarında lezzetli yemekler yemeye olanak tanır. Ağaçların arasında, temiz hava eşliğinde sunulan bu lokantalarda, mangalda pişirilen et ve tavuk yemekleri oldukça popülerdir. Izgara çeşitleri, köfte ve tavuk şiş gibi lezzetler, özellikle hafta sonları doğayla baş başa yemek yemek isteyenlerin favorisi olur. Doğanın tadını çıkarırken lezzetli yemekler eşliğinde keyifli bir zaman geçirmek isteyenler için Aksu’nun kır lokantaları ideal bir seçenektir.

6. Tatlı ve Çay Molası

Yemek sonrası tatlı molası vermek isteyenler için Aksu’nun tatlıları da oldukça ünlüdür. Bölgedeki restoranlarda, Akdeniz’e özgü incir tatlısı, cevizli baklava ve kabak tatlısı gibi tatlıları deneyebilirsiniz. Bu tatlılar, genellikle yerel ürünlerle hazırlanır ve Akdeniz’in tatlı kültürünü yansıtır. Tatlıların yanında odun ateşinde demlenmiş çay ile sakin bir çay molası verebilir, yemekten sonra keyifli bir zaman geçirebilirsiniz.